Nguyên liệu làm nấm ngâm

• 900 gram nấm
• 6 tép tỏi
• ½ (một phần hai) chén nước ép chanh
• 1 muỗng canh đường
• 1 muỗng canh muối
• 6 lá nguyệt quế
• 8 hạt tiêu sọ
• 6 muỗng canh giấm

Cách làm nấm ngâm

• Nấm rửa thật sạch, cho nấm vào nổi, đổ nước xâm xấp mặt nấm.

• Thêm nước chanh vào nồi nấm, rồi nấu sôi trong 15 phút. Khi nấm chín, đổ nấm ra rá cho ráo nước.

• Trong một nồi khác, cho muối, đường, lá nguyệt quế, hạt tiêu rồi nấu sôi. Khi đường và muối tan, thêm dấm rồi tắt lửa, đặt sang bột bên.

• Tỏi cắt nhỏ, cho đều vào các lọ. Sau đó thả nấm đã luộc chín vào.

• Đổ nước gia vị vào trong các lọ nấm. Đậy nắp lọ lại và bảo quản trong tủ lạnh. Nấm ngâm này có thể được giữ trong tủ lạnh đến vài tuần.

Với bí quyết làm nấm ngâm thơm ngon lạ miệng thật hấp dẫn mà cực giản đơn dành ăn dần mà NauNgon.com vừa trình bày trên đây thì chỉ vài bước thôi là các bạn đã có một món mới để đổi vị cho cả nhà rồi đấy! Mong các bạn thành công khi làm nấm ngâm nhé!